低温殺菌で製造した悪性ニガリが少くミネラル豊富の自然塩・気高塩

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◆内容量 1kg

◆特徴
  気高塩は、1億数千年もの昔、公害のまったくない時代に海底が隆起して 海水湖 が、永い年月の間に蒸発してできた岩塩を、低温乾燥機(50℃以下)で乾燥させ、 低温加工機(40℃以下)で仕上げた、ミネラルを多く含んだ有機塩です。
 塩をつくる工程で、高温処理しますと、活力の弱い塩になり、時には害のある無機塩となるのです。
 減塩の必要性が非常に問題になりましたが、対象となるのは、無機塩の場合に限られます。むしろ 本物の自然塩の場合は生命力を活性化して、健康増進に役立ちます。塩に含まれるナトリウムと塩素以外の物質を『にがり』といいますが、この塩には悪性にがりが極めて少な いのが特徴です。 カルシウム、鉄、カリウムなど有機微量ミネラル約70種類がバランスよく含有しています。
 1日40g摂って害が無い安全な塩といわれています。NaCl (95%以上)

◆ こんな方におすすめ
・塩分の気になる方
・血圧が気になる方
・本物の塩を求めている方

◆ お召し上がり方
・おにぎり、生野菜、果物等に。
・炊飯に一つまみの塩を加えると、ふっくらおいしく炊けます。
・アサリ(貝類)の砂出しに。(※海水塩の方が時間的には早くできます。)
・コーヒーを飲むとき、砂糖の変わりに。(香りを楽しんで)
・酒、ジュース等に少し加えると、うまみが増します。
・すべてのお料理に。
・焼き鳥、タン塩 、天ぷらなど。
・風呂にいれて、ミネラルの温泉をお楽しみください。
・野菜を、使うときに塩水につけておくと毒出しに 。

◆原料
 1億数千年前もの昔、公害の無い時代に、海底が隆起してできた海水湖が、蒸発してできた、原塩(岩塩)(原産国モンゴル)を使用しています。

◆保存方法
 自然に近い状態のなので、湿気が入ると凝固します。なるべく密封した容器に入れて保存して下さい。

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